Identifica la diferencia entre cadena de valor y cadena de suministro

Si ahora te solicitaran explicar la diferencia entre cadena de valor y cadena de suministro, ¿qué dirías? Si bien ambos conceptos están relacionados y son fundamentales en el ámbito del comercio internacional y la gestión empresarial, la realidad es que tienen enfoques y funciones distintas, por eso es crucial tenerlo claro. 

Para lograr eficiencia, calidad, competitividad y satisfacción del cliente en el entorno global del comercio, es necesario identificar en qué consiste cada una de estas cadenas, así que no te quedes con ninguna duda y conócelas más a detalle ¡justo ahora!😉

¿Qué es la cadena de valor?

El concepto de cadena de valor fue desarrollado por el economista Michael Porter en su obra “Ventaja competitiva”. Ahí, argumenta que se trata de un enfoque estratégico usado en las empresas para evaluar y mejorar los procesos de producción y entrega final al cliente.

En sí, es un conjunto de actividades que intervienen en la creación de un producto o servicio, desde su creación, hasta su distribución y venta. Estas incluyen:

• Adquisición de materias primas
• Fabricación
• Almacenamiento
• Distribución
• Comercialización 

Como su nombre lo indica, se centra en agregar valor, optimizando las operaciones y costos para mejorar la calidad y garantizar la satisfacción del cliente. También ayuda a comprender la posición en el mercado para desarrollar estrategias que la mantengan y mejoren.

Dentro de la empresa, las categorías que la cadena de valor analiza son:

•  Actividades primarias: son las que se enfocan en la fabricación de la mercancía, entrega al cliente y el servicio posventa. Incluyen:

1. Logística interna
2. Operaciones de producción
3. Logística externa
4. Marketing y ventas
5. Servicio posventa o mantenimiento

• Actividades secundarias o de respaldo: son las que aportan efectividad a las actividades primarias. Incluyen:

1. Infraestructura de la organización
2. Gestión de los recursos humanos
3. Compras
4. Desarrollo tecnológico

¿Cuál es la importancia de la cadena de valor?

La cadena de valor es importante porque potencia la calidad de los productos y servicios, identificando oportunidades de mejora para adaptarse a los estándares y superar las exigencias del mercado. Y a su vez:

• Aumenta la competitividad de las compañías, a nivel nacional e internacional.
• Fideliza a los clientes a través de valor añadido que soluciona necesidades específicas.
• Comprende cómo cada actividad afecta el producto final y su costo.
• Promueve la colaboración efectiva y asegurar una alineación con los objetivos de negocio.
• Identifica actividades que podrían estar consumiendo recursos de manera ineficiente.
• Permite tomar decisiones mejor informadas sobre la optimización de procesos y costos, diferenciación del producto o servicio, tiempo de respuesta al mercado, entre otros.

¿Qué es la cadena de suministro?

Ahora bien, una vez entendida la función de la cadena de valor, es momento de comprender el papel de la cadena de suministro. Esta hace referencia a la coordinación y gestión de todos los eslabones involucrados en la producción y distribución de un producto o servicio, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega al consumidor final.

Debido a que cada etapa requiere de procesos específicos, coordina adecuadamente la información, la logística, el inventario y las relaciones entre proveedores, fabricantes, distribuidores y clientes, para asegurar que la mercancía llegue hasta sus destinatarios finales con eficiencia y de manera satisfactoria. 

La cadena de suministro se compone de las siguientes etapas:

• Aprovisionamiento: se centra en la adquisición y gestión de operaciones de los recursos necesarios para producir bienes o servicios, involucrando la selección de proveedores, negociación de contratos y gestión de inventario.
  
  
• Producción: consiste en la transformación de materias primas o insumos en productos terminados, mediante procesos de fabricación o ensamblaje.
  
  
• Almacenamiento: implica la gestión temporal de productos en un espacio determinado, considerando la calidad, cantidad y costos, para garantizar un flujo eficiente y adaptarse a las variaciones de la demanda.
  
  
• Distribución y entrega: involucra los procesos logísticos de traslado de productos, desde almacenes o centros de producción, hasta puntos de venta o clientes finales, asegurando calidad y puntualidad.
  
  
• Servicio postventa: engloba el soporte, mantenimiento, atención, y solución de problemas después de la venta, incluyendo devoluciones y garantías.

¿Cuál es la importancia de la cadena de suministro?

En pocas palabras, la cadena de suministro es importante porque garantiza la disponibilidad de productos en el momento adecuado, en la cantidad adecuada y en el lugar correcto. Esto porque cuando es bien gestionada permite:

• Optimizar los procesos y reducir costos, al eliminar redundancias, minimizar tiempos de espera y mejorar la utilización de recursos.
• Que las empresas se adapten rápidamente a cambios en la demanda, introducir nuevos productos al mercado y responder a eventos inesperados.
• Mantener niveles de inventario óptimos, evitando tanto la escasez como el exceso de stock, lo que reduce los costos de almacenamiento y mejora la liquidez.
• Tener mayor visibilidad y trazabilidad de los productos a lo largo de cada etapa.
• Diversificar proveedores y contar con una planificación que ayuda a mitigar los riesgos asociados con la dependencia de una sola fuente de suministro.
• Contribuir a la sostenibilidad, capacidad de innovación y competitividad en el mercado.

Principales diferencias y similitudes entre cadena de valor y cadena de suministro

Como puedes darte cuenta, la relación entre ambas cadenas es directa, sin embargo, sus funciones no son iguales. Y para que lo tengas más claro, a continuación te dejamos un resumen de sus principales similitudes y diferencias:

Similitudes:

• Impulsan la eficiencia en las operaciones empresariales, ya que se esfuerzan por optimizar procesos, reducir gastos y mejorar la calidad de los productos.
  
  
• Abordan el flujo de productos, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega al cliente final, considerando que una empresa es un sistema interconectado de actividades que deben coordinarse de manera efectiva para satisfacer al cliente.
  
  
• Son esenciales para preservar la competitividad en el mercado y cumplir con las exigencias de los clientes, lo que se refleja en un negocio más eficaz y próspero.

Diferencias:

• La cadena de valor se enfoca en analizar las actividades que añaden valor al producto o servicio final, mientras que la cadena de suministro se preocupa principalmente por eficientar la coordinación de los procesos para garantizar entregas a tiempo y en forma.
  
  
• La cadena de valor se enfoca en entregar productos o servicios de alta calidad que satisfagan las expectativas del cliente y fomenten su lealtad. Por otro lado, la cadena de suministro tiene un enfoque más centrado en alcanzar resultados satisfactorios en términos de eficiencia operativa y beneficios económicos.
  
  
• La cadena de valor se encarga de darle valor agregado al producto final para una mayor satisfacción del cliente, y la cadena de suministro de gestionar todo el proceso desde el aprovisionamiento y producción, hasta la llegada del producto final al cliente. 

¡Analiza, detecta y toma decisiones!

La comprensión y adecuada implementación de ambas cadenas es clave para mantenerse a la vanguardia en el dinámico mundo del comercio global. Ahora que tienes un panorama más completo y sabes cuál es el objetivo de cada una, evalúa cómo se están gestionando en tu empresa, identifica oportunidades y toma acción para potenciarlas.